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金牌好店報名簡章

壹、目的
桃園市為台灣經濟櫥窗,連結世界窗口,本身具備多元族群文化,包括閩、粵、客家、外省及原住民等等,美食薈萃,藉由第1階段書面審查、及第2階段專家實地審查與網路票選等方式,選出桃園市2018年金牌好店,除公開表揚、鼓勵優良的特色美食店家外,並藉以帶動美食產業與觀光產業商機。

貳、辦理單位
指導單位:桃園市政府
主辦單位:桃園市政府經濟發展局

參、報名資格:

一、 依「公司法」或「商業登記法」規定完成設立登記之公司、商號。
二、 位於桃園市地區至少開設一家實體店面且設有座位之美食餐廳業者。
三、 三年內無違反食品安全衛生管理法、勞動基準法、環保法等規定之情事。
四、 申請業者若為連鎖餐廳,僅接受同一品牌1家店報名。
五、 徵選期間店家若發生違反法規之事件或有損活動名譽之情況,主辦單位有權取消徵選資格。


肆、報名應備文件及流程說明

一、 填寫【2018年桃園市金牌好店選拔活動】報名表及相關表格,並於2018年5月28日前親送或郵寄,繳交所有應附資料。
1.報名店家承諾書(附件一)
2.報名表(附件二)
附件下載 (附件一、二)
3.相關證明文件(如下)
(1)公司/商業登記證明文件影本(請加蓋「公司印鑑及負責人印章」,並加註「與正本相符」字樣)。
(2)報名業者承諾書 (附件一,並請加蓋「公司印鑑及負責人印章」)。
【註、報名後請來電確認是否完成報名程序,表件填寫不全或缺漏者,經主辦單位通知後3日內補件,逾期者視同為棄權,不得異議。另主辦單位不主動退還報名表件,有需要者請自留備份或自行取回。】

二、 郵寄報名:填妥報名表後,掛號郵寄(郵戳為憑)至330桃園市桃園區縣府路192號3樓「2018金牌好店工作小組 收」

三、 親送報名:填妥報名資料後,於2018年5月28日前每週一至週五上午10時至下午5時,親送至桃園市桃園區縣府路192號3樓。

四、 報名資格審查通過者,主辦單位將於收件10日內透過店家報名表所留之E-mail進行通知並發放一組店家上網登錄資料的帳號密碼(若未收到信件歡迎店家主動詢問確認),由店家自行上網填寫、上傳照片、補充或修改店家「書面備審資料」;報名表初審未通過者,將另行告知。

五、 網路票選活動頁面店家排列順序皆以報名編號順序為主。

六、 「書面備審資料」登錄完畢之店家將由主辦單位安排評審委員進行「書面審查」與「實地訪查」,實地訪查期間亦同時進行「網路票選」活動,待各階段審查完成後總計評分(書面審查+實地訪查+網路票選)公告入選店家。

七、 徵選時程
時間 流程 內容
徵選說明會暨輔導課程講座 107年4月25日、
5月2日、5月10日
  • 金牌好店徵選說明
  • 穆斯林餐飲友善餐廳說明
  • 具備餐飲、行銷專才之業界專家進行趨勢分析、創新或成功經驗分享
招商及報名期間 4月18日至5月28日 報名及資格審查
繳交後10日內 E-mail收信取得帳號密碼
上網持續填寫、補強書面備審資料 6月15日12:00截止 線上填寫店家報名資料
審查期間 6月15日至7月1日 書面審查
7月1日至7月27日 實地勘察
網路投票 7月1日至7月27日 網路投票活動
審查公告 8月初 公告入選30間店家名單
行銷活動 107年9月
  • 頒獎典禮暨成果發表記者會
  • 平面及電子媒體報導
  • 文宣行銷:手冊、優惠資訊
  • 店家聯合活動,滿額抽獎等
  • 創意行銷活動


伍、徵選活動說明會

一、 說明會場次與地點
場次 日期 辦理地點
第一場 4月25日(三)

中壢區公所3樓簡報室(桃園市中壢區環北路380號)

第二場 5月2日(三)

八德區公所3樓第一會議室(桃園市八德區中山路47號)

第三場 5月10日(四)

桃園區公所4樓視聽中心(桃園市桃園區縣府路7號)


二、 說明會流程表

時間

流程

13:30-14:00 報到、領取資料
14:00-14:05 長官致詞
14:05-15:10
  1. 金牌好店徵選報名簡章說明
  2. 金牌好店報名攻略教學
  3. 穆斯林友善餐飲認證店家輔導招商說明
  4. 中國回教協會說明
15:10-15:20 往年獲選店家經驗分享
15:20-15:40 金牌好店及穆斯林友善餐飲認證店家Q&A
15:40-16:30 輔導課程


陸、比賽機制說明
比賽規劃分三階段舉行評選機制採用三階段,第一階段書面審查(30%)、第二階段複審實地訪查(60%)與第三階段網路票選(10%)進行評選,以三階段加總分,依排名前30名者錄取。

柒、評選方式

一、資格審查
依店家提供之報名表及相關資料,由「金牌好店工作小組」先行針對業者之報名資料進行資格審查,將審查店家報名表是否填寫完整,如有缺漏將以電話通知補齊,合乎資格審查之店家,方可進入下一階段。

二、評分說明

第一階段:初審,書面審查(佔總分30%)
本階段為報名資格基本審查,查核參選必要條件。經審查其報名資格後,剔除資格不符或資料不完備的店家。
評分項目 評分提示 書面審查百分比
店家創意與桃園文化連結性
  • 店家簡介(介紹發展歷程或品牌相關故事)
  • 料理主題命名及故事性的創意發展程度。
20%
環境氛圍與菜單(照片)
  • 店內裝潢布置特色
  • 服務動線、洗手間與結帳區引導標語是否健全等
  • 菜單設計質感與品質特色
40%
在地食材應用度 食材及餐點是否結合在地特色
請附上提供照片及訂購證明
(請以當季食材為主,如:桃園市復興區的綠竹筍)
40%
合計 100%

第二階段:複審,委員實地訪查(佔總分60%)
由評審委員針對第一階段入選店家,依照以下表進行與實地訪查。

評分項目 評分提示 實地訪查百分比
餐廳管理與行銷
  • 客訴管道及處理方式、服務人員要求、顧客互動等。
  • 金流管理等、確保或提升餐廳品質作法、服務態度、商品介紹應對、服務守則、員工訓練等,鼓勵餐廳建立相關SOP。
20%
環境整潔與衛生 店內外環境整潔、垃圾分類、廚房環境衛生整潔是否確實。 20%
餐廳美學與空間整體感受 友善消費環境(如騎樓暢通、服務指標清楚、商品陳設易於顧客選購、無障礙設施…等)、店內外擺設設計。 20%
商業現代化程度 官方網站、Facebook粉絲頁、行動科技運用等。 15%
響應環保節能 廢棄物管理(如不主動提供免洗餐具、資源回收)、響應節能環保作為(如節能裝置、採用環保材質)等。 5%
加分項目 認證或檢驗證明文件、專利、得獎或媒體報導、參展紀錄、外語證照(如英檢)等。 5%
美食餐點 菜名設計、材料豐富度、營養價值、菜餚外觀、擺盤配色、特色等。 15%
合計 100%

第三階段:網路票選
本階段開放民眾參與票選,佔總分10%,由民眾以電子信箱註冊登入會員或以臉書(facebook)帳號登入票選系統進行投票。

  • 網路票選期間起為7月1日中午12時至7月27日中午12時截止。
  • 民眾於網路票選期間可至活動官網參加投票,每人有5張選票投不同店家(不得重複投相同店家)。
  • 為吸引民眾踴躍投票,主辦單位規劃『網路投票抽好禮』活動,民眾參與投票可享下列中獎機會或好康:

1、電子兌換券(由店家提供優惠折扣或贈品)
民眾完成線上投票後,可領取所投票店家之限時限量電子優惠折扣或贈品兌換券,使用時需持手機登錄活動網站,然後出示電子兌換券由店家按『馬上兌換』鍵進行兌換作業。(電子兌換券內容有「優惠折扣」或「贈品」,由店家自行上網登錄系統填寫,網路票選期間店家可自行新增優惠折扣或贈品)。

2、投票抽好禮
凡投1次票即可獲得1次抽獎機會,最多5次機會。投票活動結束後由主辦單位統一抽出獎項幸運得主。

網路投票計分內容如下:      
表 1 累進式權重配分

  票數基準 可獲得分數
(總分)
網路票選(10%) 總票數達10票 1分
總票數達20票 2分
總票數達30票 3分
總票數達50票 4分
總票數達100票 5分
總票數達150票 6分
總票數達200票 7分
總票數達300票 8分
總票數達500票 9分
總票數達1000票 10分


三、評比須知
1. 依店家規模及類別分組,由各組評委分別評分,錄取名額將按店家報名類別的比例分配。總分相同者,由實地訪查→書面審查各項得分比序。如上述各項得分皆相同,將由主辦單位參照評審委員最後意見決定。
2. 金牌好店徵選活動將錄取30家。總分未達最低標準75分則不予入選,主辦單位並得採不足額入選。


捌、2018年「金牌好店」之權利及義務
入選店家除了可獲得桃園市政府金牌好店認證外,亦享有多項市府行銷資源,媒體曝光機會,有助於店家品牌提升,進而擴大商機。除此之外,店家另享有以下權利與義務:

一、 於本活動中獲選為「金牌好店」之店家,得享有以下權利:

(一)免費製作物:

  • 金牌好店認證獎牌
  • 金牌好店掛布
  • 金牌好店店頭認證貼紙一只
  • 金牌好店宣傳手冊、印製優惠券
  • 可使用金牌好店證做為店家或產品宣傳

(二)行銷活動:

  • 受邀出席「金牌好店」頒獎典禮接受市長頒證。
  • 優先參加由桃園市政府相關單位所舉辦之活動。
  • 優先獲推薦政府相關單位所舉辦之推廣展售會(美食展/旅遊展/加盟展…)。

(三)媒體宣傳:

  • 活動網站店家索引及曝光。
  • 店家所提供的優惠訊息,以圖文並茂之方式呈現於網路及電子、平面等媒體,配合曝光。
  • Facebook等社群網站曝光宣傳店家所提供之折扣訊息、優惠快訊。

二、 於本活動中獲選為「金牌好店」之店家,應配合以下義務:
(一)配合桃園市金牌好店之整體行銷推廣活動。
(二)配合市府活動宣傳及相關政策推動。
(三)獲獎之店家應配合2018年金牌好店行銷專刊,提供照片、影片、基本介紹等素材。
(四)報名參選店家須配合主辦單位規劃,於評選期間配合評審之評審時間與相關單位採訪與拍攝作業或其他事宜。
(五)獲獎店家須配合評選活動與表揚活動,並依主辦單位規劃,配合無償提供菜餚或其它事宜。
(六)獲獎店家須配合行銷提供優惠訊息,於報名期間承諾之優惠內容,實際行使期間與優惠訊息將發佈於「2018年金牌好店美食行銷手冊」及「金牌好店官方粉絲團」。整體活動宣傳上線後,店家不得片面取消,如有特殊原因針對優惠內容變動時,須經主辦機關或執行單位核准配合調整。

三、倘若有下列情事發生,情節重大者,將取消金牌好店之資格:
(一)檢送之申請資料或其附件有隱匿、虛偽等不實情事者。
(二)有不當行為或不良食品衛生紀錄者。
(三)其他違背法令之行為,如逃漏稅、公共衛生安全危害等。
(四)與消費者之間的任何交易或糾紛,主辦機關及承辦單位概不承擔任何責任,與消費者間如產生消費爭議,除應依據本市消費爭議處理機制處理,情節重大者,得為撤銷資格。
(五)其他經主辦單位判定消費糾紛情節重大者。
(六)其他經主辦單位判定民眾檢舉違規違法情節重大者。


玖、聯絡方式

一、金牌好店活動工作小組:
聯絡電話:03-2715915#301(上班日早上10:00- 下午17:00)
聯絡地址:桃園市桃園區縣府路192號3樓
電子信箱:tgmr2018@gmail.com

二、桃園市政府經濟發展局:
聯絡電話:03-3322101分機5124 蘇小姐
電子信箱:10019857@mail.tycg.gov.tw

三、2018年金牌好店活動官網:tgmr2018.vrworld.com.tw
Facebook粉絲團:金牌好店 嚴選滋味https://zh-tw.facebook.com/goldentycg/


拾、其他
主辦單位保留新增、修改及刪除本活動辦法條文之先關權利,若有更動,以本
活動官網公告為準。

更新時間:2018/04/13